山東冷庫安裝建筑結構

    冷庫是食品冷卻、凍結、冷藏的場(chǎng)所，它必須為食品提供必要的庫內溫度、濕度條件，并符合規定的食品衛生標準。冷庫的合理結構、良好的隔熱、防潮性能和地坪強度，是其長(cháng)久使用的重要條件。

    1、冷庫安裝建筑結構的特點(diǎn)

    冷庫建筑不同于一般的工業(yè)與民用建筑，由于其特殊的低溫儲藏用途，冷庫建筑不但要解決冷凍食品生產(chǎn)、包裝等生產(chǎn)工藝所帶來(lái)的問(wèn)題（特別是建筑為保證庫內的低溫環(huán)境，必須要解決圍護結構隔熱、防潮問(wèn)題），對于某些特殊冷庫，如氣調冷庫更要解決氣密性問(wèn)題。另外，冷庫的存在環(huán)境溫度、濕度都是變化的，而庫內環(huán)境卻要求恒定，所以冷庫庫體始終存在冷熱交替變化的問(wèn)題，這在建筑設計與建造的時(shí)候也是需要解決的問(wèn)題�？傊�，冷庫建筑不同于普通建筑，需要特別設計、規劃和建造。

    冷庫建筑結構的基本特點(diǎn)如下。

    （1）冷庫既是倉庫又是工廠(chǎng)。冷庫是倉庫，因此，要求貨物運輸方便、快捷；冷庫又是工廠(chǎng)，且以低溫生產(chǎn)為主，所以，冷庫的建筑結構體必須能滿(mǎn)足低溫生產(chǎn)工藝的要求。

    （2）隔熱和防冷橋。冷庫隔熱對維持庫內溫度的穩定、降低冷庫熱負荷、節約能耗及保證食品冷藏儲存質(zhì)量有著(zhù)重要作用，故冷庫墻體、地板、屋蓋及樓板均應作隔熱處理。冷庫的隔熱結構除應具有良好的隔熱、防潮性能外，還應有一定的強度，其樓板和地坪應有較大的承載能力。隔熱層內應避免產(chǎn)生“冷橋”，具有持久的隔熱效能。冷庫隔熱層內壁設有保護層，以防裝卸作業(yè)時(shí)損壞。

    （3）隔氣、防潮。冷庫由于內外空氣溫差較大，必然形成與溫度差相應的水蒸氣分壓力差，進(jìn)而形成水蒸氣從分壓力較高的高溫側通過(guò)圍護結構向分壓力較低的冷庫內滲透。當水蒸氣經(jīng)過(guò)圍護結構內部后到達低于空氣露點(diǎn)溫度的某溫區時(shí)，水蒸氣即凝結為水或結冰，造成隔熱結構的破壞，隔熱性能下降，因此在冷庫結構兩側，當設計使用溫差等于或大于5℃時(shí)，應采取防潮、隔氣措施，或者在溫度較高的一側設置防潮、隔氣層。

    （4）門(mén)、窗、洞。為了減少庫內外溫度和濕度變化的影響，冷庫庫房一般不開(kāi)窗�？锥幢M量少開(kāi)，工藝、水、電等設備管道盡量集中使用孔洞。庫門(mén)是庫房貨物進(jìn)出的必要通道，但也是庫內外空氣熱濕交換量顯著(zhù)的地方，由于熱濕交換，門(mén)的周?chē)桩a(chǎn)生凝結水及冰霜，多次凍融交替作用將使門(mén)附近的建筑結構材料受破壞。所以，在滿(mǎn)足正常使用的情況下，門(mén)的數量也應盡量少。同時(shí)，在門(mén)的周?chē)鷳扇〈胧�，如加設空氣幕、電熱絲等。

    （5）減少熱輻射。為減少太陽(yáng)輻射熱的影響，冷庫表面的顏色要淺，表面光滑平整，盡量避免大面積日曬。層頂可采取措施，如架設通風(fēng)層來(lái)減少太陽(yáng)輻射熱直接通過(guò)屋面傳入庫內從而影響庫溫。

    （6）地坪防凍脹。土建冷庫建造在地面上，由于地基深處與地表的溫度梯度而形成熱流，造成地下水蒸氣向冷庫基礎滲透。當冷庫地坪溫度降到0℃以下時(shí)，則導致地坪凍脹，毀壞冷庫地坪。

    2、土建式冷庫安裝的建筑結構和特點(diǎn)

    1）土建式冷庫的建筑結構

    土建式冷庫主要由圍護結構和承重結構組成。圍護結構除承受外界風(fēng)雨侵襲外，還要起到隔熱、防潮作用。承重結構則主要支承冷庫的自重及承受貨物和裝卸設備的質(zhì)量，并把所有承重傳給地基。

    （2）冷庫的柱和梁。柱是冷庫的主要承重物件之一。土建式冷庫均采用鋼筋混凝土柱，柱網(wǎng)跨度大。一般冷庫柱子的縱橫間距多為6m×6m，大型冷庫為16m×16m或18m×6m.為施工方便和敷設隔熱材料，冷庫柱子的截面均取方形。大型單層冷庫庫內凈高一般不小于6m，中小型單層冷庫為4——8m，多層冷庫通常亦為4——8m.

    梁是冷庫重要的承重物體，有樓板梁、基礎梁、圈梁和過(guò)梁等形式，冷庫梁可以預制或現場(chǎng)用鋼筋水泥澆制。

    （3）冷庫墻體。墻體是冷庫建筑的主要組成部分，墻體可以有效地隔絕外界風(fēng)雨的侵襲和外界溫度變化的影響及太陽(yáng)的熱輻射，并有良好的隔熱、防潮作用。冷庫外墻主要由圍護墻體、防潮/隔熱層、隔熱層和內保護層等組成，如圖2-l所示。圍護外墻一般采用磚墻，其厚度為240——370mm，在特殊條件下，也有現場(chǎng)澆制鋼筋混凝土墻或預制混凝土墻等。對于磚外墻，其外墻兩面均以1∶2水泥砂漿抹面。外墻內依次敷設防潮/隔氣層、隔熱層及內保護層。目前新建冷庫防潮、隔氣層多為油氈或新型尼龍薄膜，并敷設于隔熱層的相對高溫側，油氈隔氣一般為二氈三油。冷庫隔熱層可用塊狀、板狀或松散隔熱材料，如泡沫塑料、軟木、礦渣、棉等敷設或充填。

    在某些分間冷庫中設有內墻，把各冷間隔開(kāi)。當兩鄰間溫差不超過(guò)5℃時(shí)，可采用不隔熱內墻，以120mm或240mm厚磚墻，兩面水泥砂漿抹面；隔熱內墻多采用塊狀泡沫塑料與混凝土作襯墻，再進(jìn)行隔熱防潮處理，并以水泥砂漿抹面。隔熱內墻的防潮、隔氣層做在兩側，亦可只做在高溫側。

    丹佛斯機組